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云南昆明中古普洱茶

作者:失调普洱茶园 时间:2020-07-30 09:11 来源:广西失调普洱茶园
大黑树林也属中小叶种,香气很特别,是一种复杂的香型,有蜜香、带有独特的山野花香和果香,香气持久且杯底留香好,口感丰富饱满,入口柔,微苦,回甘快且持久,甜度高,生津猛,山野韵味,喉韵深 品质之高,在倚邦除了曼松和猫耳朵,就属它了 酒香不怕巷子深,好茶也是藏不住,大黑树林的美妙口感在茶友中逐渐传开,越来越多的茶友知道倚邦有个大黑树林普洱茶,口感很好 出产半年左右的普洱熟茶,“水气”基本消失,“陈香”凸显渐占主导香型 此时,香气类型因原料差异和储存环境的变化而复杂多样,主要有“陈香”“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”“药香”等 357之数字玄机,3为三才:天、地、人,5为五行,7为少阳,为震为雷为龙 可以说普洱茶357之精髓在于,以龙之精神,遁阴阳五行之规律,达到天、地、人之合和,龙之精神及中国文化之精神,缩小到茶文化来说,就是茶道精神 现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、消脂去腻、美容减肥……普洱茶的保健功能几乎可以“独步茶林” 如果是肠胃不好的人,不建议和普洱生茶,因为生茶的茶性比较烈,对肠胃的刺激性比较大,所以肠胃不好的人建议先喝普洱熟茶!喝普洱茶能降血脂是有依据的,据昆明医学院临床试验证明,云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油酯,有一定的降血脂作用 但是减肥是将体内总的脂肪含量分解,通过能量代谢的形式转化出去,因此减肥不能靠喝普洱茶,还是要配合良好的饮食习惯,不吃、少吃油腻食品,每天进行适量的运动 三、营养物质及药用价值:很多人一谈茶,就是茶多酚,什么抗氧化剂、去除人体的自由基等等 但茶多酚相对茶叶化学而言,是个大概念 毕竟茶多酚内含物质太多,至今还有大量物质未被发现与证实 茶多酚不是药,只有茶多酚在被适当的降解与转化后而产生新的衍生物,这类衍生物才可能产生药用机能 而这个过程恰巧属于生物科技的范畴 普洱茶的越陈越香,就是典型的生物过程与结果的一种表述 生物的降解与转化需要时间,是“越陈”的过程,而“越香”不仅仅代表某种特殊的香气,更多地赋予品质的概念 没有好的品质,也不可能出来好的香气 普洱古茶树之所以味道好,树龄是有很大关系的 为什么呢?因为上了年纪的古茶树,树干粗大、吸收养料充足,叶芽肥厚 而且,一些茶树一年只有一次采摘,偶尔采摘两次 而且,被认可的古茶树,树龄也是至少有100年了,少一岁都是不可以的 而在云南这个普洱茶的故乡,大部分古茶树的树龄也都在三百年左右 需要提醒的是,并不是茶树越老越值钱,有的人打着千年古树茶的名号来忽悠 千年古树是有,但是产量非常稀少,有的已经成为文物保护 所以不要过分被树龄所左右,应该选择可信的茶号,可信的茶人,可信的原料 香入水:次级的普洱茶香,香入水,茶香大部分弥散开,少部分融入茶汤中,此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过没有闻着那么香 饮用前按个人口味,先往壶中放入适量的茶叶 散茶可直接放入,“沱茶”放一颗即可;如果是“茶砖”,可掰小块放入茶具 紫砂壶内普洱茶茶叶放好后,注入100℃的开水冲泡,静待茶叶泡开 需要说明的是,普洱茶的变化会因具体环境的差异而有所不同,同一批茶存在甲家和存在乙家的,会有些许差别,而且有时候差别还可能很大,这也是普洱茶迷人的地方 最好可以开辟出一个光照少并且无异味的角落,如果周围的环境太湿或者太干,你可以在箱子外面套上防潮的密封袋,或者直接使用防潮密闭功能的纸箱 当我们在泡古树茶的时候,不知道各位茶友有没有发现有些茶叶里面含有部分黑色杂质,是脏物?还是其他的呢?下面为各位讲一下这些所谓的“杂质”是这么来的

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